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{"id":1772,"date":"2022-09-28T23:55:18","date_gmt":"2022-09-28T23:55:18","guid":{"rendered":"https:\/\/doutul.com\/?p=1772"},"modified":"2022-06-07T05:49:58","modified_gmt":"2022-06-07T05:49:58","slug":"como-almacenar-alimentos-y-mantenerlos-frescos-durante-mucho-tiempo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doutul.com\/ahorrar-dinero\/como-almacenar-alimentos-y-mantenerlos-frescos-durante-mucho-tiempo.html","title":{"rendered":"C\u00f3mo almacenar alimentos y mantenerlos frescos durante mucho tiempo"},"content":{"rendered":"

‘Nada puede destruir tu alma m\u00e1s que ver tu comida desvanecerse ante tus ojos. Esos d\u00edas han terminado. Aqu\u00ed est\u00e1 c\u00f3mo mantener los alimentos frescos durante m\u00e1s tiempo (con y sin nevera).<\/br><\/br>‘, ‘Cr\u00e9dito: Anna OM, bergamont, gsdesign, nuttapong, Alen Kadr – shutterstock<\/br><\/br>‘, ‘Comprar a granel – o al menos elegir una mayor cantidad de compras – en lugar de apresurarse a comprar cosas peque\u00f1as todos los d\u00edas ahorrar\u00e1 una gran cantidad de dinero en el supermercado.<\/br><\/br>‘, ‘Sin embargo, si todo se vuelve mohoso en un d\u00eda o dos, usted debe despedirse de sus ahorros o comer cinco veces m\u00e1s alimentos de lo habitual para evitar el dolor de ver la comida pudrirse.<\/br><\/br>‘, ‘\u00bfEntonces, c\u00f3mo puedes ahorrarte algo de dinero y evitar desperdiciar comida? \u00bfCu\u00e1l es el mejor trato antes de una cita? Abr\u00f3chate el cintur\u00f3n de Seguridad y disfruta de nuestros mejores consejos de almacenamiento de alimentos \u2013 disfrutar\u00e1s de la comida (totalmente comestible).<\/br><\/br>‘, ‘Aprenda qu\u00e9 alimentos deben mantenerse en el refrigerador para que pueda mantenerse fresco durante mucho tiempo.<\/br><\/br>‘, ’15 m\u00e9todos para prolongar la vida \u00fatil de los alimentos<\/br><\/br>‘, ‘Estos son los mejores consejos para mantener los alimentos frescos:<\/br><\/br>‘, ‘Ver \u00abmejor antes de la fecha\u00bb como gu\u00eda<\/br><\/br>‘, ‘Uno de los mayores malentendidos de la industria alimentaria es que no se puede comer despu\u00e9s de la mejor vida \u00fatil. \u00bfLa verdad? En realidad es s\u00f3lo una sugerencia.<\/br><\/br>‘, ‘La mejor vida \u00fatil (excepto los huevos) s\u00f3lo le dir\u00e1 cu\u00e1nto tiempo durar\u00e1 el producto en su mejor momento, y en muchos casos el sabor ser\u00e1 bueno despu\u00e9s.<\/br><\/br>‘, ‘Aunque este es generalmente un caso de mirar un alimento y usar su sentido com\u00fan para determinar si es comestible o no, la regla general es que es comestible en cuesti\u00f3n de d\u00edas, no en la etiqueta.<\/br><\/br>‘, ‘S\u00f3lo para reiterar: es totalmente seguro comer la mejor comida antes de una cita. En primer lugar, aseg\u00farese de que pasa las pruebas visuales y olfativas.<\/br><\/br>‘, ‘Entender la diferencia entre el uso antes de la fecha y el mejor uso antes de la fecha<\/br><\/br>‘, ‘Comer los mejores alimentos antes de la fecha es perfectamente aceptable, ya que una fecha determinada es s\u00f3lo el momento en que el fabricante considera que los alimentos est\u00e1n en su mejor momento. Pero deber\u00edas tener m\u00e1s cuidado cuando lo uses por fecha.<\/br><\/br>‘, ‘El uso de plazos es m\u00e1s como una medida de Seguridad que le permite saber cu\u00e1ndo los alimentos pueden ser potencialmente peligrosos.<\/br><\/br>‘, ‘En el caso de los alimentos \u00abde alto riesgo\u00bb, como la carne, el pescado y los productos l\u00e1cteos, es preferible descartarlos por razones de Seguridad si han expirado. La intoxicaci\u00f3n alimentaria no es divertida.<\/br><\/br>‘, ‘Esto significa que \u00abusar por fecha\u00bb no tiene efecto en el momento en que el reloj marca la medianoche. Si su leche expir\u00f3 ayer, es s \u00f3lo a las 7: 00, podr\u00eda estar bien. Ten cuidado…<\/br><\/br>‘, ‘Carne y verduras cocidas o congeladas<\/br><\/br>‘, ‘Si su comida est\u00e1 casi terminada y no quiere desperdiciarla, cocine para que pueda almacenarla durante m\u00e1s tiempo (incluso si lo que usted llama \u00abcocinar\u00bb simplemente lo pone en el microondas).<\/br><\/br>‘, ‘Por ejemplo, si su picadura est\u00e1 a punto de romperse, h\u00e1galo en un bote de SPAG, que se mantendr\u00e1 en el refrigerador durante una semana m\u00e1s, ya que la picadura se cocinar\u00e1 bien.<\/br><\/br>‘, ‘Del mismo modo, las verduras que comes al salir tambi\u00e9n pueden hacer sopa deliciosa.<\/br><\/br>‘, ‘De lo contrario, T\u00edralo al refrigerador. Usted se sorprender\u00e1 de lo que usted puede congelar – s\u00f3lo aseg\u00farese de que la comida no se estropee, de lo contrario la congelaci\u00f3n no ayudar\u00e1 mucho a nadie.<\/br><\/br>‘, ‘Envolver queso en papel<\/br><\/br>‘, ‘Cr\u00e9dito: fot\u00f3grafo jped – shutterstock<\/br><\/br>‘, ‘Hay una tendencia a pensar que la mejor manera de mantener el queso fresco (y evitar que apeste en todo el refrigerador \/ cocina \/ apartamento) es envolverlo.<\/br><\/br>‘, ‘No est\u00e1 mal que creas que deber\u00edas atarlo, pero ten cuidado con lo que lo envuelves puede hacer una gran diferencia. \u00bfEntonces, con qu\u00e9 deber\u00edas envolver el queso?<\/br><\/br>‘, ‘En resumen: papel poroso. Estamos hablando de papel tostado en lugar de pel\u00edcula fresca para que todav\u00eda respire.<\/br><\/br>‘, ‘Algunos dicen que poner queso en una toalla de cocina rociada con vinagre tambi\u00e9n ayuda porque Mata cualquier bacteria que se forme en la superficie del queso.<\/br><\/br>‘, ‘Tratar las hierbas como flores<\/br><\/br>‘, ‘Es muy dif\u00edcil mantener las hierbas frescas durante mucho tiempo. \u00bfSi somos totalmente honestos, cu\u00e1nta gente puede decir que nos quedamos sin un mont\u00f3n de hierbas frescas antes de que se vuelvan agrias y pegajosas?<\/br><\/br>‘, ‘Todo el mundo tiene sus propias maneras de mantener las hierbas frescas – algunas personas juran envolverlas en un peri\u00f3dico antes de ponerlas en el refrigerador, ya que esto las mantendr\u00e1 secas o evitar\u00e1 que se enfr\u00eden demasiado.<\/br><\/br>‘, ‘Otra opci\u00f3n es ponerlos en un vaso de agua y colocar una bolsa de pl\u00e1stico en la parte superior.<\/br><\/br>‘, ‘A \u00f1adir una tira el\u00e1stica (sujetando la bolsa al vidrio) crear\u00e1 un ambiente de invernadero para las hierbas que las mantendr\u00e1 frescas durante m\u00e1s tiempo (al igual que los esp\u00e1rragos).<\/br><\/br>‘, ‘De lo contrario, tambi\u00e9n puede atar las hierbas al tallo para secarlas y colgarlas en un lugar seco cerca de la ventana. En cualquier caso, las hierbas aceitosas como el tomillo y el Romero se conservan mejor de esta manera, ya que no se conservan bien en el refrigerador.<\/br><\/br>‘, ‘Muchas compa\u00f1\u00edas de distribuci\u00f3n de cajas de recetas le env\u00edan la cantidad exacta de cada ingrediente que necesita, por lo que no hay desperdicio de alimentos.<\/br><\/br>‘, ‘Envolver br\u00f3coli en papel de aluminio<\/br><\/br>‘, ‘Si quieres saber c\u00f3mo almacenar alimentos como apio o br\u00f3coli, puede ser m\u00e1s f\u00e1cil de lo que crees. Puedes envolverlos en papel de aluminio y ponerlos en el refrigerador. De esta manera, puede durar hasta cuatro semanas.<\/br><\/br>‘, ‘Esto se debe a que la l\u00e1mina mantiene las verduras limpias y frescas, pero es lo suficientemente porosa como para permitir que cualquier etileno (una hormona madura) escape.<\/br><\/br>‘, ‘Pon la cebolla en la camisa de fuerza.<\/br><\/br>‘, ‘Finalmente, el d\u00eda ha llegado – Usted ha encontrado todos los usos pr\u00e1cticos de las mallas cubiertas con escaleras que son totalmente inapropiadas. Una manera s\u00faper f\u00e1cil de actualizar su ropa vieja.<\/br><\/br>‘, ‘Coloque las cebollas en sus viejas mallas y col\u00f3quelas en un armario oscuro. Usted puede pensar que es muy emocionante poner el plan en acci\u00f3n, pero esto puede mantener las cebollas durante ocho meses.<\/br><\/br>‘, ‘Mantenerlos en un lugar oscuro con tanto aire como sea posible a su alrededor es la clave para que duren. Al atar nudos en la camisa de fuerza entre las cebollas, las cebollas no se tocan entre s\u00ed, permitiendo que m\u00e1s aire fluya alrededor de las cebollas.<\/br><\/br>‘, ‘Consejo adicional: nunca mezcle cebollas y patatas – se estropear\u00e1n m\u00e1s r\u00e1pido.<\/br><\/br>‘, ‘Lavar las bayas con vinagre<\/br><\/br>‘, ‘Fresas, frambuesas, ar\u00e1ndanos, moras… Sea lo que sea que prefiera, L\u00e1valos con una soluci\u00f3n de vinagre y tres porciones de agua antes de ponerlos en el refrigerador.<\/br><\/br>‘, ‘Esto matar\u00e1 cualquier bacteria que ya est\u00e9 presente en la fruta, por lo que cuando la fruta est\u00e1 en el refrigerador, cualquier bacteria es mucho menos probable que crezca en la fruta.<\/br><\/br>‘, ‘No te preocupes, mientras mantengas la medici\u00f3n correcta de la soluci\u00f3n, no saborear\u00e1s el vinagre.<\/br><\/br>‘, ‘Cepillar el aguacate con lim\u00f3n<\/br><\/br>‘, ‘\u00bfLa pregunta es tan antigua como el tiempo mismo: Cu\u00e1nto tiempo pueden sobrevivir los aguacates antes de que se estropeen?<\/br><\/br>‘, ‘Los aguacates son frutas desagradables que son casi imposibles de comprar en la etapa Perfect a – ya sea duro como una piedra o han saltado a la etapa sepia – marr\u00f3n.<\/br><\/br>‘, ‘El truco de la mantequilla es madurar fuera del refrigerador. Cuando se ve como si estuviera listo para comer (un poco de calamar al tacto, pero no demasiado suave), usted debe mantener su mantequilla en el refrigerador hasta que est\u00e9 listo para comerla.<\/br><\/br>‘, ‘Si te queda medio Aguacate, pon la piedra y cepille un poco de lim\u00f3n en la pulpa desnuda para evitar que se vuelva marr\u00f3n. El problema est\u00e1 resuelto.<\/br><\/br>‘, ‘Guardar Lechuga con una toalla de cocina<\/br><\/br>‘, ‘Al igual que la vainilla fresca, mantener las hojas de lechuga en su mejor momento es una de las maneras en que todo el mundo ha probado y cre\u00eddo.<\/br><\/br>‘, ‘Sin embargo, el consenso general es que cuanto menos agua mejor.<\/br><\/br>‘, ‘Probamos casi todos los m\u00e9todos y encontramos que almacenar las hojas (primero tan secas como sea posible) en un contenedor o bolsa de alimentos y recoger el exceso de agua con un rollo de cocina es la manera m\u00e1s eficaz.<\/br><\/br>‘, ‘S\u00f3lo recuerde cambiar la toalla de cocina cada pocos d\u00edas para que se mantenga seca. Incluso si se ve un poco marchito, la lechuga se puede comer en su mejor momento.<\/br><\/br>‘, ‘Mantener los pl\u00e1tanos alejados de todo<\/br><\/br>‘, ‘El pl\u00e1tano es la fruta m\u00e1s pegajosa – separe el pl\u00e1tano de sus hermanos y hermanas, y ver\u00e1 que se vuelve triste y marr\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pido de lo que puede imaginar.<\/br><\/br>‘, ‘\u00bfEntonces, c\u00f3mo evitar que los pl\u00e1tanos se vuelvan marrones?<\/br><\/br>‘, ‘La clave es mantenerlos en un paquete, y luego ir m\u00e1s lejos, envolver el tallo unido con un envoltorio de pl\u00e1stico (cada vez que se toma uno del paquete, se retira y se vuelve a envolver).<\/br><\/br>‘, ‘Esto deber\u00eda evitar que el etileno en el tallo llegue al resto del pl\u00e1tano y ayudar significativamente a que el pl\u00e1tano viva durante cinco d\u00edas m\u00e1s.<\/br><\/br>‘, ‘Los pl\u00e1tanos liberan m\u00e1s etileno que otras frutas, por lo que es mejor separarlos de otras frutas (por otro lado, si usted tiene aguacates o tomates s\u00f3lidos, ponerlos en una bolsa de pl\u00e1stico con los pl\u00e1tanos durante un d\u00eda los har\u00e1 maduros).<\/br><\/br>‘, ‘Cebollino congelado embotellado<\/br><\/br>‘, ‘\u00bfPoner un poco de cebolla en la ensalada? Por supuesto, ya sabes, s\u00f3lo eres humano. Pero es casi imposible acabar con todos antes de que se vuelvan marrones y repugnantes.<\/br><\/br>‘, ‘Triture sus cebollas verdes, d\u00e9jelas secar completamente, y col\u00f3quelas en una botella de agua vac\u00eda para que duren meses.<\/br><\/br>‘, ‘Siempre y cuando cierre la botella sin agua, puede agitar f\u00e1cilmente varias porciones al d\u00eda sin pegarse ni quemarse en la nevera.<\/br><\/br>‘, ‘Eliminar las ra\u00edces de las verduras de ra\u00edz<\/br><\/br>‘, ‘Si usted tiende a elegir verduras org\u00e1nicas con ra\u00edces adheridas, est\u00e1 bien, pero aseg\u00farese de arrancarlas tan pronto como llegue a casa.<\/br><\/br>‘, ‘Aunque parecen sanos y ricos, estas verduras en realidad roban nutrientes de otras verduras y las matan prematuramente.<\/br><\/br>‘, ‘No pongas tomates en la nevera.<\/br><\/br>‘, ‘Puede que te hayan dicho esto muchas veces, pero sigue siendo dif\u00edcil de convencer: deja tus tomates fuera del refrigerador.<\/br><\/br>‘, ‘Al igual que los aguacates, mantener los tomates en la nevera puede evitar que maduren, lo que significa que pueden ser un poco duros y un poco de agua en el clima fr\u00edo (especialmente si usted est\u00e1 comprando tomates de grandes supermercados, se ven un poco p\u00e1lidos y un poco de agua).<\/br><\/br>‘, ‘Sin embargo, si ya est\u00e1n rojos y parecen maduros para comer, pueden ser almacenados en fr\u00edo para evitar la descomposici\u00f3n.<\/br><\/br>‘, ‘Mantenga los tomates fuera de la nevera (pero en un lugar fresco) para que puedan madurar y el sabor se desarrollar\u00e1, pero si no planea comer tomates en unos d\u00edas, vale la pena mantenerlo en la nevera para retrasar la maduraci\u00f3n hasta que est\u00e9 listo.<\/br><\/br>‘, ‘Consejo adicional: si todav\u00eda est\u00e1n en la vid, es evidente que es mejor mantener el tallo hacia abajo, ya que esto impide la entrada de aire y la descarga de agua.<\/br><\/br>‘, ‘Poner setas en una bolsa de papel<\/br><\/br>‘, ‘Otra opci\u00f3n es mejor no ponerlo en la nevera, si se pone en un lugar fresco y seco, la vida de los hongos ser\u00e1 m\u00e1s larga.<\/br><\/br>‘, ‘La mayor\u00eda de las personas recomiendan empaquetar en papel o bolsas de papel para minimizar el nivel de humedad, ya que mantener limpio y seco es la clave para la longevidad de los hongos.<\/br><\/br>‘, ‘Consejo adicional: si van demasiado lejos en el lado seco y parecen un poco secos, corre r\u00e1pido bajo el grifo y ver\u00e1s que est\u00e1n llenos de nuevo.<\/br><\/br>‘, ‘Cocinar es una buena manera de usar toda la comida antes de que se estropee y evitar cocinar el resto de la semana.’<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

‘Nada puede destruir tu alma m\u00e1s que ver tu comida desvanecerse ante tus ojos. Esos d\u00edas han terminado. Aqu\u00ed est\u00e1 c\u00f3mo mantener los alimentos frescos durante m\u00e1s tiempo (con y sin nevera).‘, ‘Cr\u00e9dito: Anna OM, bergamont, gsdesign, nuttapong, Alen Kadr – shutterstock‘, ‘Comprar a granel – o al menos elegir una mayor cantidad de compras … <\/p>\n